Das Freie Drifty Pale Ale (IPA)

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  • Trocken wie ein Weißwein und gleichzeitig fruchtig wie ein Obstkob
Das Freie DRIFTY PALE ALE (IPA) (6,0 % vol.) DRIFTY steht für Dry+Fruity, also trocken und... mehr
Produktinformationen "Das Freie Drifty Pale Ale (IPA)"

Das Freie DRIFTY PALE ALE (IPA) (6,0 % vol.)

DRIFTY steht für Dry+Fruity, also trocken und fruchtig. Gebraut mit den fünf besten Hopfensorten der Welt. Trocken wie ein Weißwein (durch den Neuseeländischen Hopfen Nelson Sauvin) und gleichzeitig fruchtig wie ein Obstkob (Hopfen: Amarillo, Chinook, Simcoe, Cascade, alle USA). Noten von Pfirsich, Mango, Maracuja, Limette, ...

PALE ALE bedeutet ein helles, obergäriges Bier. Obergärige Biere sind tendenziell fruchtiger als untergärige.

Der Bierstil ist IPA (India Pale Ale). Der Geschichte nach wollte das Britische Königshaus die Soldaten seiner indischen Kolonien mit Bier versorgen. Um das Bierbfür den Seeweg haltbar zu machen, brauten sie es stärker ein (höherer Alkoholgehalt - wirkt antibakteriell) und stopften Unmengen an Hopfen in die Fässer (Hopfen wirkt antiseptisch). Die Idee war, dass die Offiziere in Indien das Bierverdünnen. Dies haben sie natürlich nicht getan. Somit entstand der Bierstil IPA.

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